YolkFish: Eigelb aufsaugen statt mühsam trennen

Ji-Hun Kim
J. Kim|02.03.14

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Ji-Hun Kim
February 3rd, 2014
In this article: Eier, Eigelb, Eiweiß, Küche, YolkFish
YolkFish: Eigelb aufsaugen statt mühsam trennen


Eier trennen, eine häufig gebrauchte wie auch knifflige Aufgabe in der Küche. Verirrt sich nur ein Krümel des Eigelbs im Eiweiß, kann man das geplante Baiser in die Tonne kloppen. YolkFish ist ein Tool aus Silikon, das das Eigelb einfach aufsaugt und so lupenreines Eiweiß verspricht. Zwischen putzig und ein bisschen eklig sieht das Geblubber aus. Filmkenner dürften sich sofort an die Liebesszene aus Tampopo erinnern. Kosten: 16 Euro. Einen Versuch wäre es wert.

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