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Starbucks también avanza hacia locales de pago automático

Está realizando pruebas en un local con pago mediante el móvil.
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¿Hasta qué punto es necesaria la presencia humana en los punto de pago de un negocio? No cabe duda de que la tendencia apunta hacia formas de pago inalámbricas o desde dispositivos móviles, y esto lo estamos viendo ya en McDonalds o negocios similares en los que se insta al usuario a efectuar el pedido y procesar el pago en pantallas sin presencia de empleados de la compañía. En este sentido, Starbucks también quiere eliminar la figura del cajero convencional -al igual que se propone Amazon-, y no por el motivo que inicialmente puedas pensar.

El gigante estadounidense ha detectado que en el momento del pago se pueden formar molestos cuellos de botella que a la postre echan a perder parte de la experiencia del proceso de compra. Ya sabes que los clientes aborrecen las colas y no hay una imagen más desoladora que acceder a un comercio y encontrarse con una fila de doce clientes aburridos esperando a llevarse su producto.

¿Hay solución a estos atascos puntuales? Sí, realizar el pedido desde el móvil. De esta manera, los baristas pueden organizarse de manera más flexible en función de la demanda a sabiendas que el cliente que llega a recoger su pedido, lo ha pagado además. En este sentido, Starbucks va a abrir de forma experimental un local -situado en la sede de la compañía y exclusivamente para sus empleados- en el que únicamente se podrán efectuar los pedidos desde el móvil.

Este local contará con un gran ventanal en el que los clientes podrán contemplar cómo se preparan sus pedidos, que serán recogidos en una única ventana. ¿Lo veremos generalizado en un futuro en todos los cafés de la compañía? No parece improbable...

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